Vini al Calice
BARDOLINO AL CALICE 5,00
VITIGNO CORVINONE RONDINELLA
BLANC DE BLANC CHARDONNAY SPUMANTIZZATO BRUT CALICE 5,00
CALICE VINO BIANCO 5,00
CHIANTI COLLI SENESI CANTINA LE GINESTRE 5,00
UVAGGIO SANGIOVESE
Vini Bianchi
PINOT NERO VINIFICATO BIANCO QUAQUARINI 20,00
UVAGGIO PINOT NERO 100%
PINOT GRIGIO QUAQUARINI 20,00
UVE PINOT GRIGIO 12,°
FALANGHINA DEL SANNIO DOC CANTINA LIVIA ANTICA 25,00
UVAGGIO FALANGHINA 13°
SAUVIGNON DEL COLLIO DOC VILLA FOLINI 28,00
UVAGGIO SAUVIGNON 12,5°
ANTHILIA SICILIA DOC CANTINA DONNAFUGATA 30,00
RIBOLLA GIALLA BOSCO DEL TIGLIO 25,00
UVAGGIO RIBOLLA GIALLA 12,5°
MOSCATO DOLCE BREGA IGP 18,00
VITIGNO MOSCATO
LUGANA CASA LUPO PALADIN €26,00
GEWURZTRAMINER DOC TRENTINO CANTINA SANTA MARGHERITA 30,00
UVAGGIO GEWURZTRAMINER 100% 13,5 °
Vini Rossi
BAROLO DOCG TORTONIANO 2017 CANTINA MICHELE CHIARLO 55,00
VITIGNO NEBBIOLO 100% 14°
SYRAH 2020 PALADIN 25,00
VITIGNO SIRAH 13,5°
RIPASSO RISERVA ORO CANTINA MASI 2018 IGT 40,00
VITIGNI CORVINA ,RONDINELLA ,OSELETA 14°
AMARONE DELLA VALPOLICELLA RISERVA ORO MASI CLASSICO RISERVA DOCG 2015 80,00
VITIGNI CORVINA 70% RONDINELLA 15% OSOLETA 10% MOLINARA 5%
MALBECH GLI ACERI DELLE VENEZIE IGT 2018 PALADIN 35,00
UVAGGIO MALBEC 100% 13.5°
ROVERONE RISERVA 2019 13° IGT CANTINA NETTARE DEI SANTI 30,00
UVAGGIO BARBERA 40% CROATINA 40 % MERLOT 18% CABERNET SAUVIGNO 2%
MERLOT DRAGO ROSSO 14° ANNATA 2019 CANTINA PALADIN 33,00
UVAGGIO 100% MERLOT
RIPASSO DELLA VALPOLICELLA DOC SUPERIORE 2019 CASA LUPO PALADIN 38,00
UVAGGIO 65% CORVINA 15% CORVINONE 10% RONDINELLA 10% ALTRI VITIGNI
SELEZIONE UNICA BIO CANTINA QUAQUARINI 25,00
UVAGGIO 60% CROATINA 25 % BARBERA 15% UGHETTA DI CANNETO ( VESPOLINA )
BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG CASTELCIOCONDO 2016 FRESCBALDI 75,00
VITIGNI SANGIOVESE 100%
REFOSCO PEDUNCOLO ROSSO DOC 2020 PALADIN 25,00
VITIGNO PEDUNCOLO ROSSO 12.5°
AMARONE DELLA VALPOLICELLA 2018 CASA LUPO 16° €65,00
UVAGGIO CORVINA 75% RONDINELLA 10 % CORVINONE 10 %
BONARDA FRIZZANTE CANTINA QUAQUARINI 20,00
UVAGGIO 85%CROATINA , 10% BARBERA 5% UGHETTA DI CANNETO (VESPOLINA )
VALPOLICELLA SUPERIORE DOC CANTINA LE COLLINE DEI FILARI 25,00
UVAGGIO CORVINA ,RONDINELLA ,MOLINERA 12°
Vini Rosè
Bollicine
FRANCIACORTA SATEN BRUT MILLESIMATO D.O.C.G. 2018 CANTINA CASTELLO BONOMI 60,00
UVAGGIO : 100% CHARDONNAY AFFINAMENTO 72 MESI LIEVITI ,12.5°
CUVEE 22 FRANCIACORTA BRUT D.O.C.G. CANTINA CASTELLO BONOMI 48,00
UVAGGIO: 100% CHARDONNAY AFFINAMENTO OLTRE 24 SUI MESI LIEVITI 12,5°
CASTELLO BONOMI FRANCIACORTA ROSE' MILLESIMATO 55,00
UVAGGIO 100% PINOT NERO 12,5° AFFINAMENTO OLTRE 24 MESI SUI LIEVITI
CHAMPAGNE VEUVE PELLETIER BRUT 12,5° 60,00
PRODUZIONE FRANCIA , VITIGNO CHARDONNAY, PINOT MEUNIER , PINOT NERO
FRANCOIS MONTAND BLANC DE BLANCS 45,00
METHODE TRADITIONNELLE UVAGGIO CHARDONNAY
PROSECCO EXTRA DRY DOC 2019 BOSCO DEL MERLO MILLESIMATO 30,00
VITIGNO GLERA 100%
© 2020 Ristorante al Castello